Mit Liebe gekocht -  mit Liebe serviert - herzlich willkommen

beim Raffelwirt!


Speisekarte - herzhafte Schmankerl aus Kärnten und dem Gurktal

Jausen
  • Kärntner Bretteljause  reichlich belegt mit hauseigenem Bauchspeck, Luftgeselchtem, Würstel, Hirschsalami, "Glundnen - Käse" und hausgemachtem Brot
  • Belegtes Brot - herzhaft belegt mit Bauchspeck, Luftgeselchtem, Würstel, Hirschsalami und "Glundnen - Käse"
  • Portion Schinkenspeck mit Butter und hausgemachtem Brot
  • Salamibrot mit Hirschsalami 
  • "Glundnen - Käse" - Brot
  • Schinken - Käse - Toast
                       
Suppen
  • Klare Rindssuppe mit Fittaten, Backerbsen oder Leberknödel
  • Knoblauchcremesuppe mit Croutons und Schlagobers
  • Gulaschsuppe mit Gebäck


Fischspezialitäten
  • Forelle "BLAU" mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat           
  • Regenbogenforelle „Alt Wiener Art“ mit gerösteten Mandeln
    oder „paniert“ in Butter gebraten mit Knoblauch, Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Regenbogenforelle in Butter knusprig angebraten mit Knoblauch, Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Zanderfilet in Hadnmehl und Butter goldbraun „gebraten“ mit italienischen Kräutern, Röstkartoffeln und grünem Salat.

 Herzhaftes vom Schwein & Co
  • Rafl Müh`l Pfand`l - gegrillte Fleischsorten vom Schwein und der Pute mit Pommes frittes und Knoblauchsauce 
  • Berner Würstl in hauseigenem Bauchspeck gewickelt mit Pommes frittes
  • Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
  • Puten - Cordon - Bleu mit Pommes frittes    

Auf Wunsch zur Auswahl: Ketchup, Mayonnaise, Senf oder Preiselbeeren


Pasta & Nudelgerichte
  • Hausgemachte "Kärntner Käsnudel" in Butterschmalz mit grünem Salat
  • Spaghetti „Bolognese"


Süße Schmankerln
  • Kaiserschmarren mit hausgemachtem Zwetschkenröster
  • Kletzennudel mit brauner Butter, Zimt und Zucker
  • Palatschinken mit Marmelade gefüllt
      
Leichte Küche & Salate
  • Backhendl im Sesammantel auf gemischtem Salat der Saison
  •  Putenstreifen „gebraten“ auf gemischtem Salat der Saison 
  • Thunfischsalat -  gemischter Salatteller mit Thunfisch
  • Gemischter Salat oder Grüner Salat der Saison
  • Gemüseplatte mit Kartoffeln und Spiegelei   

Auf Wunsch zur Auswahl:  Kräuterdressing, Balsamico oder Kürbiskernöl 

   

Pizzen
  • "H a u s p i z z a"  - würzig belegt mit saftigem Schinken, hauseigener Hirschsalami und geräuchertem Speck, Pfefferoni und Mozzarella
  • Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
  • Pizza Margherita
  • Pizza Prosciutto
  • Pizza Salami

Pizzen auch zum Mitnehmen


Hausgemachte Mehlspeisen
  • Hadntorte mit Grantnschleck
  • Kärntner Reindling
  • Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis
  • Eispalatschinken mit Schlagobers, gerösteten Mandeln und Schokosauce
                 


Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
 

zurück

Durch die Nutzung unserer Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. mehr Info ich bin einverstanden